WŁOSKIE SPECJAŁY

WŁOSI John Hooper

Jak naród, który zrodził renesans, mógł stworzyć również mafię? I dlaczego język włoski zna dwanaście określeń na wieszak, ale ani jednego na kaca?

Hooper, mimo sympatii do mieszkańców Italii, nie pozostaje wobec nich bezkrytyczny. Piętnaście lat pracy we Włoszech wyostrzyło jego obserwacje i pozwoliło na stworzenie błyskotliwej, a chwilami zaskakującej analizy charakteru mieszkańców Półwyspu Apenińskiego. Hooper opisuje odwieczny wpływ Kościoła katolickiego na życie Włochów, nie ukrywając jednocześnie, iż szacunek dla il Papa niekoniecznie idzie w parze z przestrzeganiem jego moralnych zaleceń. Podobnie ogromne poważanie, jakim cieszą się w społeczeństwie matki, nie bardzo współgra z tradycyjnym modelem matki-Włoszki i małą reprezentacją kobiet na kierowniczych stanowiskach.

Czwartkowe gnocchi, fenomen Berlusconiego, obawa Włochów przed nowinkami technicznymi, opinia najlepszych kochanków świata (od Casanovy po słynne „Italians Do It Better” na teledyskowej koszulce Madonny), niezwykle oficjalna atmosfera miejsc pracy – to tylko kilka z wielu kwestii, które porusza autor, wychodząc w swym opisie daleko poza stereotyp beztroskich, głośnych i kochających życie Włochów.

Hooper napisał fascynujące, pełne czułości i dobrze udokumentowane studium, które przynosi nam kuszący smak kraju tak gorącego, zimnego, gorzkiego i słodkiego zarazem, jak przepyszne Affogato.

MENU ITALIANO. NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA

Gotuj po włosku przez cały rok! 365 wybornych smakołyków – 365 sekretów ułatwiających gotowanie – 365 sposobów na naprawienie błędów, które mogą się przytrafić w kuchni każdemu!

Ten kulinarny poradnik zrodził się z pomysłu, aby dać miłośnikom gotowania pożyteczne i praktyczne narzędzie na cały rok. Dzień po dniu i miesiąc po miesiącu prowadzi po tajnikach najlepszych przepisów tradycyjnej włoskiej kuchni – od przystawek przez pierwsze i drugie dania po desery. Znajdują się w nim również krótkie porady i sekrety przekazywane córkom przez matki oraz kulinarne mądrości ze starych rodzinnych przepisów. Wszystko oczywiście doprawione apetycznymi zdjęciami.

Odbiorcy:

• osoby chcące poszerzyć swoje kucharskie umiejętności i wiedzę o kulinariach rodem z Italii,

• wszyscy, którym zdarza się coś gotować – od kompletnych amatorów po pasjonatów czy wręcz fanatyków kuchni włoskiej.

Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę?

• już więcej nie będziesz się zastanawiać, co dzisiaj ugotować – pomysły na każdy dzień będą zawsze pod ręką,

• poszczególne miesiące rozpoczynają się listą produktów charakterystycznych dla danej pory roku, a kończą propozycją czterech tematycznych zestawów złożonych z najlepszych propozycji miesiąca, np. na kolację z przyjaciółmi, na uroczysty obiad czy dla osoby, która ma mało czasu albo dba o linię,

• dzięki sprawdzonym wskazówkom każdemu uda się uniknąć wielu nieprzyjemnych niespodzianek i czas spędzony w kuchni nigdy nie zamieni się w koszmar.

WŁOSKI. KONWERSACJE EKSTRA A1-B1 + CD

Włoski Konwersacje EKSTRA WYDANIE:

– blisko 4,5 godz. wysokiej jakości nagrań – tylko rodowici Włosi,

– ponad 55 ciekawych i praktycznych dialogów,

– nauka prowadzenia swobodnych rozmów w języku włoskim,

– słówka i gotowe praktyczne zwroty na każdą okazję,

– w książce zapis nagrań wraz z tłumaczeniami,

– ćwiczenia utrwalające z kluczem odpowiedzi,

– dodatkowe nagrania z niezbędnymi zwrotami.

Kurs przeznaczony jest dla osób początkujących oraz średnio zaawansowanych, które chcą zdobyć lub udoskonalić umiejętność prowadzenia swobodnych rozmów w języku włoskim. Szczególnie polecany jest tym, którzy wybierają się w podróż do Włoch.

Włoski Konwersacje EKSTRA WYDANIE to ponad 55 dialogów, nauka przydatnych zdań, słów i zwrotów oraz zestawy ciekawych ćwiczeń. Tematy rozmów związane są z praktycznymi, życiowymi sytuacjami, takimi jak szukanie pracy, problemy z komunikacją miejską, podróże, wizyta u lekarza, zakupy, a także z życiem rodzinnym i towarzyskim.

Książka (136 str.) zawiera dialogi, zdania, słówka oraz zwroty wraz z tłumaczeniami. W każdej z 15 rozbudowanych lekcji znajdują się gotowe wzorce dialogów oraz zestawy słówek na każdą okazję. W podręczniku zamieszczono również kilkadziesiąt różnorodnych ćwiczeń – doskonalących umiejętność swobodnego komunikowania się oraz utrwalających nowo poznany materiał. Na końcu podręcznika znajduje się klucz odpowiedzi.

Wysokiej jakości nagrania (blisko 4,5 godz.) pozwalają osłuchać się z językiem, poznać prawidłową wymowę oraz przećwiczyć rozumienie ze słuchu i uczyć się metodą powtarzania. Dialogi oraz zdania wraz z tłumaczeniami zostały udźwiękowione przez profesjonalnych lektorów.

Włoski. Konwersacje ekstra są przeznaczone dla osób chcących zdobyć lub udoskonalić umiejętność prowadzenia swobodnych rozmów w języku obcym.

WŁOSKIE BUTY Mankell Henning

Na niewielkiej bałtyckiej wyspie od dwunastu lat mieszka samotnie Frederick Welin, sześćdziesięciosześcioletni emerytowany lekarz. Rytm jego życia wyznaczają codzienne poranne kąpiele w wykuwanym codziennie przeręblu. Jedynymi towarzyszami jego samotnej egzystencji są stary pies i równie wiekowy kot oraz pojawiający się od czasu do czasu hipochondryczny listonosz. Tak trwa to niezmącone niczym życie aż do momentu, w którym na otaczającym wyspę lodzie pojawia się kobieca postać, wspierająca się na chodziku. Okazuje się nią Harriet, miłość życia Fredericka, którą prawie czterdzieści lat wcześniej opuścił bez słowa. Dawna kochanka żąda spełnienia złożonej wiele lat wcześniej obietnicy chce, żeby Frederick zawiózł ją nad leśne jezioro, o którym niegdyś opowiadał. Ruszają więc w podróż, która całkowicie zmieni starzejącego się, złamanego życiem człowieka.

Dziwaczna prośba dawnej miłości pociągnie za sobą lawinę zdarzeń i spotkań, które nie pozwolą byłemu lekarzowi wieść dawnej, wycofanej egzystencji, ale zmuszą go do powrotu do życia i rozliczenia z przeszłością.

Ta książka to podróż w głąb ludzkiej duszy.

Cathi Unsworth, The Guardian

Jego [Mankella] najnowsza powieść jak tak niezawodna jak wszystko, co do tej pory napisał.

Joan Smith, The Sunday Times

To jest książka o zmartwychwstaniu, rozmarzaniu i powolnym rozkwicie zmrożonej duszy.

Roger Brunyate, Mostly Fiction Book Review

Włoskie buty to świadectwo nieprzewidywalności życia, która pozwala zachować nadzieję, nawet w obliczu tragedii.

The New Press

KULINARNA KOLOROWANKA PRZEPISY PROSTO Z OGRODU

Gotuj kolorowo!

KOLOROWANKI i PRZEPISY

Gotujesz coś smacznego i czekając na obiad czas możesz zapełnić ilustrowaniem dania. Książka łączy modne ostatnio kolorowanki z tematami smacznymi sprzedażowo, czyli kulinariami. Wszystkie potrawy są do błyskawicznego przygotowania. Najdłuższy czas przyrządzania to 20 minut. Potem już tylko czekasz i rysujesz rozkoszując się zapachami.

W książce znajdują się przepisy na:

Pizze i tarty

Sałatki i dania warzywne

Desery

Chłodnik z buraków z serem owczym

Sałatka z kaszą jęczmienną

tajskie curry z tofu

risotto orkiszowe ze szparagami

truskawki aromatyzowane wanilią

sernik rabarbarowy

muffiny malinowo-migdałowe

gazpacho

farfalle z cukinią i riccottą

sałatka z makaronem soba

faszerowane papryki

sałatki sezonowe

tarta z morelami

panna cotta z czerwonymi owocami

kolorowy ryż

pieczone warzywa z sosem cytrynowym

zapiekane dynie

kuskus wegetariański

tarty sezonowe

czarne spaghetti z chrupiącymi warzywami

babeczki z płynnym orzechowym nadzieniem

galaretki z werbeną i figami w syropie

kremy

potrawa z komosy ryżowej, migdałów i czerwonej kapusty

naleśniki z pasternaku

boćwina z kruszonką

penne ze szpinakiem i pastą miso

szaszłyki warzywne z sosem satay i wiele innych

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s